dim.

05

févr.

2017

Portes ouvertes le dimanche 14 mai 2017

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sam.

22

oct.

2016

22/10 : Théatre sur la paille

La troupe de la ferme "Théatre sur la paille" est heureuse de vous présenter son nouveau spectacle inspiré de l'histoire de Momo par Michael Ende.

 

Dans cet ancien amphithéatre aux abords d'une petite ville apparait une mystérieuse jeune fille. Petits et grands viennent lui rendre visite et se lient rapidemement d'amitié. Mais l'arrivée des hommes en gris va boulverser tout ce petit monde...

 

Les représentations auront lieu les 

 

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sam.

25

juin

2016

MÉTÉO : ANNULATION Feu de la St-Jean !!

Au vu de la météo des derniers jours (dernières semaines ?..), il faut nous rendre à l'évidence. Même si le soleil revenait ces prochains jours, les conditions ne seraient pas réunies pour le traditionnel feu de la St-Jean.

Terrain gorgé d'eau et boue marécageuse...

 

C'est donc avec grands regrets que nous avons pris la décision d'annuler le feu cette année. En espérant que la météo soit avec nous l'an prochain, on vous dit "A la prochaine":

 

 

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sam.

25

juin

2016

Feu de la St. Jean samedi 25 Juin 2016.

Retrouvez-nous juste après le solstice pour l'une des journées les plus longue de l'année. 

A partir de 20h, les flammes du feu de la St-Jean illumineront le ciel dans le pré au pied de l'ancien monastère. Repas sur place servi par l'équipe de la ferme.

 

Musique et chants résonneront dans la nuit, les plus courageux peuvent dormir à la belle étoile.

 

A bientôt pour cette nuit d'été.

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jeu.

05

mai

2016

Porte ouverte 2016 : c'est le jeudi 5 mai.

C'est au milieu du printemps, des prés verts et des arbres en fleur, que nous organisons notre porte ouverte annuelle, le jeudi de l'Ascension.

 

Venez participer aux activités pour petits et grands, visiter la ferme et le domaine et rencontrer toutes les petites ouvrières de cette grande ruche au naturel.

 

Repas sur place à midi et nombreux stands pour la gourmandise des yeux et des papilles.

 

Au plaisir de vous y retrouver nombreux.

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ven.

01

avril

2016

Vente de produits sur la ferme : reprise le 1er avril

Ce n'est pas un poissons mais tous nos produits que vous pourrez retrouver à partir du 1er avril. En effet, le petit magasin dans la cour de la ferme ré-ouvre ses portes, tous les vendredis de 14h30 à 18h30, et ce jusqu'à l'automne.

 

Au plaisir de vous y retrouver très bientôt.

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sam.

27

juin

2015

Feu de la Saint-Jean samedi 27 juin 2015.

C'est le samedi 27 juin que nous allumons le traditionnel feu de la Saint-Jean cette année. 

Dans un pré au pied de la tour de l'abbaye, les flammes monteront haut vers le ciel pour saluer le début de l'été, rendez-vous à 20h00

 

Chacun peut amener un petit quelque chose à boire ou à manger à partager ensemble, un barbecue sera dispo sur place. 


Amenez vos couvertures. 


Pour toutes infos, appelez la ferme au 03.88.08.24.33

 

 

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ven.

15

mai

2015

Errata : la porte ouverte, c'est bien le jeudi 14, pas vendredi 15 !

Erreur dans la dernière news qui donnait le programme : la porte ouverte a bien lieu le jeudi de l'ascension, et non pas le vendredi 16 comme indiqué par erreur.

A vos agendas !

ven.

15

mai

2015

Programme de la porte ouverte à la ferme ce jeudi 14 mai 2015, à partir de 11h.

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dim.

08

févr.

2015

Porte ouverte à la ferme le jeudi 14 mai 2015

Et c'est le jeudi 14 mai que nous ouvrons nos portes cette année.

 

Comme toujours, visite des lieux, activités pour petits et grands, produits de chez nous et bon repas campagnard pour tous les amis de la ferme, nouveaux ou habitués, fidèles ou curieux...

 

Venez nombreux !

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ven.

02

janv.

2015

Magasin : fermeture hivernale

Bonne année à tous !

 

Le magasin du vendredi après-midi à la ferme sera fermé pour une trève hivernale et ré-ouvre ses portes le vendredi 20 mars 2015 et tous les vendredis ensuite de 14h30 à 18h30.

Rendez-vous au printemps lorsque les oiseaux chanterons et les fleurs fleuriront, les fruits murirons et les vaches gambaderont.

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lun.

16

juin

2014

Feu de la Saint-Jean à la ferme ce samedi 21 Juin

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mer.

26

mars

2014

Nouveau : marché à la ferme tous les vendredis !

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mer.

26

mars

2014

Portes ouvertes à la ferme le jeudi 8 mai 2014

Ce jeudi 8 mai est jour férié... pourquoi ne pas aller prendre un petit bol de nature ?

En effet, une fois de plus, la ferme ouvre ses portes et ses clotures.

 

Venez nombreux (re)découvrir les lieux, les gens, nos produits, les animaux... et passer un bon moment en bonne compagnie.

 

Repas "panier du jardin" prévu sur place et nombreuses animations.
A très bientôt.

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sam.

22

juin

2013

Feu de la Saint Jean samedi 22 juin 2013

ATTENTION : Revenez vérifier sur le site avant de venir. En cas de météo trop mauvaise, nous annulons malheureusement l'évènement.

 

Le soleil daigne enfin montrer un peu de ses rayons. Ca tombe plutôt bien, puisque dans 3 semaines c'est le solstice d'été. 

 

Ainsi, pour fêter la Saint Jean à la ferme, nous organisons notre grand feu annuel. 

Nouveauté cette année, nous proposons également un menu magistral pour remplir nos ventres : 

 

- le cochonglier* gambadeur, juteux et doré à la broche

- accompagné de sa salade de patates joyeuses, à la fois ferme et douce

- entourés d'une robe de salade verte croustillante, à volonté

 

*mais si, rappelez-vous de notre gentille truie qui, à la saison des amours, a fugué pour vivre une histoire aussi rapide que passionnelle avec un sanglier des forêt. Quelques mois plus tard, elle nous accouchait 6 chochons...gliers, à la peau vaguement rose mais au poil noir et dru.  

 

Ce menu vous est proposé pour 10€, pas besoin de réserver.

 

Comme d'habitude, chacun peut ramener un petit quelque chose pour le buffet : salades, cakes, tartines, miche de pain ou boisson douce.

Les instruments de musique sont bien sur cordialements conviés, pour animer la soirée jusque tard dans la nuit. 

 

 

Nous rappelons que les enfants sont bien sur invités, mais restent sous la responsabilité de leurs parents.

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mer.

01

mai

2013

Porte ouverte à la ferme le 1er mai 2013

cliquez le titre ou sur "lire la suite" pour le détail du programme.

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dim.

24

mars

2013

Fête du printemps à Heiligenstein le 24.03.2013

- découvrir les producteurs bios de la région

- déguster le Klevener en compagnie du vigneron

- sortie botanique

- restauration bio et tartes flambées

- conférences

 

...sont quelques unes des activités proposées lors de la Fête du Printemps à Heiligenstein, le 24 mars 2013. Nous sommes forcément de la partie. Venez nombreux.

 

Toutes les informations et le détail du programme sur le blog de l'ACJCA

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lun.

14

mai

2012

Foire Eco-bio à Colmar du 17 au 21 mai 2012

Le rendez-vous des alternatives écologiques.

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dim.

13

mai

2012

Porte-ouverte à la ferme le dimanche 13 mai 2012

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ven.

06

janv.

2012

Bonne année à tous !

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ven.

09

déc.

2011

Dernières Nouvelles de Truttenhausen

Nouvelle rubrique : chaque semaine pour les Amapiens, Antoine et Pierre-Henri rédigent les Dernières Nouvelles de Truttenhausen, un feuillet qui raconte la vie de la ferme, le ressenti, les impressions... Nous allons désormais essayer de les publier régulièrement sur le site. Voici déjà celui du 8 décembre.

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jeu.

01

déc.

2011

Les Irréductibles du marché de Noel à Strasbourg

Et c'est reparti pour un mois de lumière, de musique et de gourmandise au marché de Noel de Strasbourg. Invité d'honneur cette année : la Suisse, pour célébrer 555 années d'amitié avec l'Alsace. 

On note avec plaisir la volonté de la ville de tirer la qualité vers le haut en mettant l'accent cette année sur le vin chaud de qualité (voir cet article chez le Parisien).

 

Retrouvez-nous comme chaque année au marché de Noel des Irréductibles Petits Producteurs d'Alsace (IPPA), sur la Place des Meuniers près de la Grand Rue. 

Toutes les infos sur notre site

Pour ceux qui l'ont raté, vous pouvez regarder ce reportage d'Envoyé Spécial sur le site de France 2. Au menu : les dessous du marché de Noel, et un petit tour chez les IPPA et nos amis des Confitures du Climont en fin d'émission

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mer.

30

nov.

2011

On parle de nous dans les DNA.

Les Dernières Nouvelles d'Alsace nous font l'honneur d'un article dans leur édition du dimanche 27 novembre. Il nous reste en effet quelques places pour des paniers sur nos 3 AMAPs. Pour plus d'information, contactez les responsables (section AMAPs

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mer.

02

nov.

2011

Le salon Marjolaine à Paris, du 5 au 13 novembre

Comme d'habitude début Novembre, nous partons vers la capitale pour vous retrouver au Salon Marjolaine.
Un programme très chargé durant ces 9 jours consacrés à l'agriculture bio, mais aussi à l'écologie, au bien-être, au développement durable... Marjolaine, c'est 450 exposants et associations de toute la France, mais aussi des projections, des débats, des ateliers ; et surtout plein de bonnes choses qui raviront les yeux, le nez et les papilles... Bref, LE rendez-vous nature à ne pas rater avant le grand froid de l'hiver.

 

A noter que nous n'avons pas reçu d'invitations à distribuer cette année. Il semble qu'un nouveau système est en place : en se rendant sur le site officiel (www.salon-marjolaine.com), on peut s'inscrire pour recevoir par mail une invitation à tarif réduit. Profitez-en !

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dim.

02

oct.

2011

Retrouvez-nous à la fête du goût et des saveurs à Waldolwisheim

La 16ème édition de la fête du goût et des saveurs a lieu le dimanche 2 octobre, comme d'habitude à Waldolwisheim. Le thème cette année : "Les saveurs des légumes oubliés", à découvrir au fil d'un jeu-découverte.

L'occasion de (re)goûter quelques unes de nos nombreuses variétés de tomates. De la Noire de Crimée à la Rose de Berne, il y en a de toutes les couleurs et pour tous les goûts.

Dégustations de toutes sortes de produits bios délicieux, débats, rencontre et échange, et animation musicale sont au programme. On espère bien que vous et le soleil serez de la partie. Venez nombreux !

Plus d'informations sur le site de l'OPABA.

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ven.

09

sept.

2011

Salon BiObernai ce week-end (9-10-11 Septembre)

Rendez-nous visite au grand salon BiObernai ce week-end, qui se déroule à ... Obernai, quelle surprise !

C'est sur le parking des remparts que vous nous retrouverez parmis une pléiade d'exposants, producteurs, agriculteurs et autres professionnels du secteur. 

 

Le thème cette année est "le Bien-être animal", et de nombreuses manifestations sont prévues. 

En plus, le beau temps est prévu pour les 3 jours de salon... que désirer de plus ? 

 

Venez nombreux !

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mer.

24

août

2011

Grêle terrible ce mercredi.

C'est pas nouveau, le temps se détraque. Entre les chaleurs lourdes qui fatiguent ou les pluies interminables qui y succèdent, dur dur d'être content en ce bizarre mois d'Aout. 

Mais la grêle qui vient de nous tomber dessus va entrer dans les annales ! Jugez plutôt de la taille des grelons que nous avons pu ramasser. Le vacarme était intense, et c'est avec anxiété pour nos cultures (courges et autres légumes) que nous avons regardé tomber ces balles de ping-pong en glace. J'ose même pas penser aux vignerons qui démarrent les vendanges dans 2 semaines...

 

Niveau dégats matériels, un des carreaux de notre panneau solaire thermique pour l'eau chaude a rendu l'âme. Les pommes, courges et autres légumes ont sans doute aussi un peu souffert. Pour le reste, nous attendons de voir.

 

Bientôt, c'est en armure que nous irons bosser dans les champs.

 

Cliquez sur "Lire la suite" pour voir la vidéo ! Attention, ça déménage !

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sam.

04

juin

2011

Sécheresse : on a besoin de foin !

Soleil eclatant

Comme vous avez pu le remarquer, il fait chaud cette année. Bien trop chaud. Et notre ferme souffre du manque de pluie, tant pour les pauvres pousses du jardin que pour les prairies de la ferme, qui restent sèches.

 

Or chaque année, la ferme produit tout le foin nécessaire aux vaches durant l'hiver. Cependant, du fait de la chaleur, le rendement est bien pauvre, et nous allons cruellement manquer de foin : nous avons 140 balles, et il nous en faut 350 pour l'hiver !

 

Si par un heureux hasard vous en vendez, (on peut toujours essayer, tout arrive), contactez Antoine Fernex qui se fera une joie de vous répondre. 

  • Soit par mail : antoine.fernex at gmail.com
  • ou bien par téléphone : 03.88.08.24.33

 

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mer.

18

mai

2011

Théatre à la Ferme: le Petit Prince.

Image le Petit Prince

L'équipe de théatre amateur (mais talentueuse) de la ferme remet le couvert !

 

Après un brillant "Hotel Entre Deux Mondes" d'Eric-Emmanuel Schmidt l'an dernier, c'est au tour de l'adaptation scénique du Petit Prince d'Antoine de Saint Exupery d'arriver dans notre grange.

 

4 représentations au total : 

 

vendredi 8 et samedi 9 juillet à 20h00
et dimanche 10 puis lundi 11 juillet à 17h00

 

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ven.

25

févr.

2011

Porte ouverte le 15 mai à la ferme !

Pierre-Henri emmène la troupe sur son tracteur.
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ven.

18

févr.

2011

Les génisses en balade...

Vache et dauphin

Vendredi : grosse frayeur ! Les génisses ont disparu. En effet, pour la première fois depuis presque 20 ans, les 7 jeunes vaches (entre 1 et 2 ans) ont fait tomber la porte de leur étable et s'en sont allées dans la forêt. Liberté, quand tu nous tiens... Toute l'équipe de la ferme part à leur poursuite. Les 2 plus jeunes s'effondrent de fatigue et on les ramène à la maison. Quant aux autres, on les localises vers la maison de Pierre-Henri et on tente tant bien que mal de les faire rentrer... peine perdue ! Une vachette qui découvre la vie, ça court vite. Très vite. La nuit tombe, on abandonne la poursuite, en se disant qu'elle rentreront demain.

[...]

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mer.

16

févr.

2011

Nouveau site en ligne !

Vache qui pianote à l'ordinateur

Et voila le nouveau site de la ferme en ligne. Il remplace désormais l'ancienne version. 

 

Bien plus fourni en infos, textes et autres illustrations, ce site se veut également plus "connecté". Vous pourrez ainsi suivre ici les news et autres infos croustillantes.

Bien sur, tout n'est pas encore terminé, il reste de nombreuses retouches et finitions à faire ici et là mais voila déjà l'essentiel.

 

Bonne visite.

 

Nico, webmaster.

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